Sítio Cacimba

Vaqueiro MIRIM

Vila São Sebastião

Muito lindo de cima

Vila Caipu

Sítio Canga

Maria das Panelas de Barro

Artesanato a mão 

Maria das Panelas de barro

Sítio Angico - Cariús 

Tel: (88) 9-9920-2107 

Chapéu de Couro

Na cidade de Cariús - Ce esse é um bolo muito 

comum no café da manhã, feito com farinha de trigo, 

milho verde ou fubá, pra reforçar a refeição e encher 

a cozinha de aromas maravilhosos. 

INGREDIENTE

1 ½ xícara de leite 

Suco de ½ limão

2 ovos

½ xícara de manteiga derretida

2/3 de xícara de açúcar mascavo 

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de aveia flocos finos

1 colher de chá de fermento

1 pitadinha de noz moscada ralada

MODO DE PREPARO

Misturo o leite com suco de limão e reservo.

Junto os ingredientes secos e reservo.

Bato os ovos levemente e acrescento o leite e os 

ingredientes secos, misturando até ficar bem homogêneo.

Passo manteiga numa frigideira de teflon e vou assando 

num fogo brando, até criar bolhas, viro com cuidado, 

asso do outro, lado sempre atentando pra não queimar.

As vezes amasso duas bananas e acrescento à massa 

com um pouco de canela em pó. Sirvo com mel, 

com requeijão cremoso e geléia ou puro com cafezinho fresco.

Jatobá

Os 7 Benefícios do Jatobá para Saúde

Jatobá é uma árvore da floresta amazônica e da Mata Atlântica que não 

apodrece quando morre devido à sua natureza anti-fúngico. o Jatobá é 

uma árvore que chega a alcançar de 15 a 20 metros de altura, e seu tronco 

chega a ter um metro de diâmetro. Jatobá é um nome popular que se 

refere a árvores do gênero Hymenaea L. (Fabaceae – Caesalpinioideae). 

Jatobá também são conhecidas pelos nomes jataí, jutaí e pão-de-ló-de-mico1. 

A fruta pode ser consumida e tem uma casca bem dura, 

composta de 40% de água.

O Jatobá é rica em  Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio, Magnésio e 

Vitamina C. Ela possui mais potássio que a banana e mais cálcio 

que o leite!! Hoje em dia é considerada um energético natural. 

Saiba mais sobre os Benefícios do jatobá para Saúde!

Os Benefícios do Jatobá para Saúde

- O jatobá colabora para o fortalecimento do sistema imunológico

- Jatobá tornou-se bastante eficaz no tratamento de infecções fúngicas, 

tais como pe de atleta e fungos nas unhas.

- Os Benefícios do jatobá no alívio de problemas nas articulações devido 

a sua ação anti-inflamatória.

- Benefícios do jatobá em proteger o fígado e condições estomacais.

- Jatobá é eficaz na redução do açúcar no sangue.

- Jatobá tem propriedades anti-inflamatórias, que tornam benéficos 

para tratar a inflamação das vias respiratórias, como a asma e bronquite.

- Jatobá é bom para cólica.

Sítio Serra da Brigida

NO CHÃO SÃO FAVAS 

Sítio Serra da Brigida

VISTA SHOW

Doce de Caju

INGREDIENTES

20 cajus

3 copos tipo (americano) de açúcar

água suficiente para cozinhar os cajus

cravo da índia a gosto

MODO DE PREPARO

1- º Tire a castanha dos cajus e corte o talinho. 

Fure os cajus com um garfo e esprema para tirar um pouco do suco.

2- º Coloque o açúcar em uma panela e um pouco de água, 

o suficiente para formar uma calda. Acrescente os cajus e 

deixe cozinhar bem, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. 

Coloque água sempre que nescessário. 

Deixe cozinhar até os cajus ficarem molinhos e 

douradinhos, cor de caramelo, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos. 

Quando estiverem quase no ponto, acrescente os cravos e deixe engrossar 

o caldo.

3- º Depois de pronto, retire do fogo e deixe esfriar. 

Coloque em um vidro tipo de conserva e leve a geladeira. 

Sirva frio.

Pôr do Sol

Alto do Mutirão - Cariús