Luiz Gonzaga - Respeita Januário / Riacho do Navio / Forró no Escuro

Luiz Gonzaga, Fagner, Dominguinhos e Oswaldinho... ô tempo bom!?

Pracinha

Pena que demoli-o esses banco. Adorava fica sentado neles

Praça da Republica

Saudade desse tempo .

Cama / Reciclagem com Palete

FICA SHOW CAMA ASSIM 

Casa de Sulamita

Uma casa muito linda. pena que foi demolida  

Pavê de Amendoim

Ingredientes: 

Pavê:

1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele

1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso

2 xícaras (chá) de sorvete de creme

1 pacote de biscoito de maisena (200g)

Amendoim torrado, sem pele e triturado para decorar

Cobertura:

1/2 xícara (chá) de leite condensado

2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo: 

Bata no liquidificador o amendoim, o doce de leite e 

o sorvete de creme até ficar homogêneo. 

Em um refratário pequeno, intercale camadas 

de biscoito e de creme, terminando em creme. 

Leve ao congelador por 1 hora ou até que esteja firme. 

Para a cobertura, bata no liquidificador o 

leite condensado, o achocolatado e o creme de leite 

e cubra a sobremesa. Decore com amendoim 

triturado e sirva em seguida.

Tapioca de Frango Light

Ingredientes

Massa:

500g de goma de tapioca.

1 colher (sopa) de sal light magro (12g).

Recheio: 

1 peito de frango médio cozido e desfiado (500g).

3 Tomates médios picados sem sementes (300g).

½ Cebola média picada (100g).

½ colher (sopa) de margarina culinária (10g).

3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g).

1 xícara (chá) de leite desnatado quente (200ml).

1 colher (sopa) de sal light magro (12g)

Modo Preparo

Massa: 

Coloque em um recipiente a goma de 

tapioca com o sal e misture.

Aqueça uma frigideira antiaderente 

pequena e coloque 3 colheres 

(sopa) cheia de mistura até cobrir o fundo da frigideira.

Deixe assar por aproximadamente 

de 2 a 4 minutos em ambos os 

lados como se fosse uma panqueca.

Repita esse procedimento até acabar a mistura.

Recheio:

Leve ao fogo uma panela com a 

margarina e a Cebola até dourar.

Acrescente o Tomate, o colorau, 

o sal e deixe cozinhar até murchar o tomate.

Adicione a farinha, misture bem e 

acrescente o leite mexendo até 

obter um creme. Coloque o frango, 

misture bem e reserve.

Montagem:

Coloque a tapioca em um prato.

Adicione o recheio na metade da tapioca.

Em seguida dobre ao meio e sirva.

Repita o procedimento até finalizar todas as tapiocas.

Farofa picante com Carne-seca

Ingredientes 

500g de carne-seca

3 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas em fatias

3 dentes de alho picados╙

1 pimenta vermelha sem sementes picada

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde

5 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Pimentas vermelhas para decorar

Modo de preparo

Deixe a carne-seca de molho em água por 24 horas, 

trocando a água 3 vezes. Cozinhe a carne-seca em 

água na panela de pressão por 20 minutos, 

após iniciada a pressão. Espere a pressão sair naturalmente, 

abra a panela e desfie em fiapos não muito finos e reserve. 

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e 

frite a cebola até dourar. Adicione o alho, a pimenta e o 

cheiro-verde. Refogue até liberar o aroma. Coloque a farinha 

de mandioca e cozinhe por 5 minutos, mexendo. 

Coloque em uma travessa, decore com pimentas e sirva.

É Hoje Maior Superlua em quase 70 anos

Vai iluminar o céu nesta segunda.

Desde 1948, uma Lua Cheia não ficava a uma distância tão próxima da Terra. 

A Superlua ocorre quando a Lua Cheia coincide com o perigeu.

Nesta segunda-feira (14), o céu será iluminado pela maior Superlua desde 1948. 

O fenômeno ocorre quando o perigeu da Lua - ponto da órbita mais 

próximo da Terra - coincide com a Lua Cheia.

A Lua atinge o perigeu às 9h22 (horário de Brasília) e estará cheia às 11h52.

 Ao anoitecer, a Lua poderá ser vista em tamanho maior no mundo inteiro.

Em alguns países, como Austrália, a Superlua já pôde ser vista. Veja fotos.

Segundo especialistas, uma Superlua costuma ser 14% maior e 30% mais luminosa do que a Lua Cheia em seu apogeu - ponto da órbita mais distante da Terra.

Segundo o astrônomo Cássio Barbosa, colunista do G1,

 a distância do perigeu desta segunda-feira será de 356.511 km, 

menor distância entre a Terra e uma Lua Cheia desde 26 de janeiro de 1948.

A próxima ocasião em que a Lua Cheia estará tão próxima será em 25 de novembro de 2034. 

Mas a Superlua do século, segundo Barbosa, ocorrerá em 2052, 

quando a distância do perigeu será de 356.424 km.

MANDE SUAS FOTOS DA SUPERLUA PARA O G1

"Os observadores terão a impressão de que a Lua é gigante", 

disse à AFP Pascal Descamps, do Observatório de Paris. 

A melhor maneira de observar o fenômeno é ir

 para um local aberto e longe da iluminação das grandes cidades.

Sítio Cacimba

Vaqueiro MIRIM

Vila São Sebastião

Muito lindo de cima

Vila Caipu

Sítio Canga

Maria das Panelas de Barro

Artesanato a mão 

Maria das Panelas de barro

Sítio Angico - Cariús 

Tel: (88) 9-9920-2107 

Chapéu de Couro

Na cidade de Cariús - Ce esse é um bolo muito 

comum no café da manhã, feito com farinha de trigo, 

milho verde ou fubá, pra reforçar a refeição e encher 

a cozinha de aromas maravilhosos. 

INGREDIENTE

1 ½ xícara de leite 

Suco de ½ limão

2 ovos

½ xícara de manteiga derretida

2/3 de xícara de açúcar mascavo 

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de aveia flocos finos

1 colher de chá de fermento

1 pitadinha de noz moscada ralada

MODO DE PREPARO

Misturo o leite com suco de limão e reservo.

Junto os ingredientes secos e reservo.

Bato os ovos levemente e acrescento o leite e os 

ingredientes secos, misturando até ficar bem homogêneo.

Passo manteiga numa frigideira de teflon e vou assando 

num fogo brando, até criar bolhas, viro com cuidado, 

asso do outro, lado sempre atentando pra não queimar.

As vezes amasso duas bananas e acrescento à massa 

com um pouco de canela em pó. Sirvo com mel, 

com requeijão cremoso e geléia ou puro com cafezinho fresco.

Jatobá

Os 7 Benefícios do Jatobá para Saúde

Jatobá é uma árvore da floresta amazônica e da Mata Atlântica que não 

apodrece quando morre devido à sua natureza anti-fúngico. o Jatobá é 

uma árvore que chega a alcançar de 15 a 20 metros de altura, e seu tronco 

chega a ter um metro de diâmetro. Jatobá é um nome popular que se 

refere a árvores do gênero Hymenaea L. (Fabaceae – Caesalpinioideae). 

Jatobá também são conhecidas pelos nomes jataí, jutaí e pão-de-ló-de-mico1. 

A fruta pode ser consumida e tem uma casca bem dura, 

composta de 40% de água.

O Jatobá é rica em  Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio, Magnésio e 

Vitamina C. Ela possui mais potássio que a banana e mais cálcio 

que o leite!! Hoje em dia é considerada um energético natural. 

Saiba mais sobre os Benefícios do jatobá para Saúde!

Os Benefícios do Jatobá para Saúde

- O jatobá colabora para o fortalecimento do sistema imunológico

- Jatobá tornou-se bastante eficaz no tratamento de infecções fúngicas, 

tais como pe de atleta e fungos nas unhas.

- Os Benefícios do jatobá no alívio de problemas nas articulações devido 

a sua ação anti-inflamatória.

- Benefícios do jatobá em proteger o fígado e condições estomacais.

- Jatobá é eficaz na redução do açúcar no sangue.

- Jatobá tem propriedades anti-inflamatórias, que tornam benéficos 

para tratar a inflamação das vias respiratórias, como a asma e bronquite.

- Jatobá é bom para cólica.

Sítio Serra da Brigida

NO CHÃO SÃO FAVAS 

Sítio Serra da Brigida

VISTA SHOW

Doce de Caju

INGREDIENTES

20 cajus

3 copos tipo (americano) de açúcar

água suficiente para cozinhar os cajus

cravo da índia a gosto

MODO DE PREPARO

1- º Tire a castanha dos cajus e corte o talinho. 

Fure os cajus com um garfo e esprema para tirar um pouco do suco.

2- º Coloque o açúcar em uma panela e um pouco de água, 

o suficiente para formar uma calda. Acrescente os cajus e 

deixe cozinhar bem, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. 

Coloque água sempre que nescessário. 

Deixe cozinhar até os cajus ficarem molinhos e 

douradinhos, cor de caramelo, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos. 

Quando estiverem quase no ponto, acrescente os cravos e deixe engrossar 

o caldo.

3- º Depois de pronto, retire do fogo e deixe esfriar. 

Coloque em um vidro tipo de conserva e leve a geladeira. 

Sirva frio.

Pôr do Sol

Alto do Mutirão - Cariús 

Sítio Cana Brava